Pelatihan SPPG MBG (Sistem Penjaminan Produk Gizi & Mutu Berbasis Halal) adalah program sertifikasi strategis untuk memastikan standar keamanan pangan, kehalalan, dan keahlian kuliner sesuai regulasi nasional. Mutu Institute menyelenggarakan rangkaian program ini dengan skema yang mencakup Penyelia Halal, Chef/Koki, HACCP, hingga Penjamah Makanan. program ini menjadi jembatan utama bagi profesional pangan untuk mendapatkan pengakuan resmi dari BPJPH dan BNSP tahun 2026.
Apa saja program pelatihan SPPG MBG yang tersedia di Mutu Institute?
Kami di Mutu Institute merancang program ini secara komprehensif untuk menyasar berbagai lini dalam industri makanan dan jasa boga. Setiap program memiliki fokus kompetensi yang berbeda, namun semuanya bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan keamanan produk pangan Indonesia.
Berikut adalah tabel rincian program, biaya, dan metode pelaksanaannya:
| Jenis Pelatihan & Sertifikasi | Biaya Investasi | Metode & Lokasi Pelaksanaan | Keterangan Sertifikasi |
| Penyelia Halal | Rp 777.000 | Live on Zoom (Sabtu & Minggu) | Teregistrasi BPJPH |
| Pelatihan HACCP | Rp 1.000.000 | Live on Zoom (Sabtu & Minggu) | Teregistrasi BPJPH |
| Chef / Koki | Rp 3.000.000 | Kampus STPB, Bogor (Sabtu & Minggu) | Teregistrasi BNSP |
| Penjamah Makanan | Rp 2.500.000 | Kampus STPB, Bogor (Sabtu & Minggu) | Teregistrasi BNSP |
Apa saja manfaat yang didapatkan peserta (Benefit)?
Mengikuti sertifikasi di Mutu Institute bukan hanya tentang selembar kertas, melainkan investasi jangka panjang untuk kredibilitas karier dan operasional bisnis. Peserta akan mendapatkan fasilitas berupa:
- Tenaga Ahli: Trainer bersertifikasi, berpengalaman, dan pakar di bidangnya.
- Materi Lengkap: Akses ke modul materi serta rekaman pelatihan untuk dipelajari kembali.
- Sertifikat Resmi: Mendapatkan Sertifikat Pelatihan sebagai pengakuan kompetensi.
- Layanan Penunjang: Training kit, kesempatan mendapatkan doorprize, dan berbagai manfaat tambahan lainnya.
Mengapa industri pangan wajib tersertifikasi melalui SPPG MBG?
Kepatuhan terhadap standar halal dan keamanan pangan kini merupakan mandat hukum. Keberadaan Penyelia Halal dan Analisis HACCP di perusahaan memastikan mitigasi risiko kontaminasi dan pelanggaran syariat. Sementara itu, sertifikasi bagi Chef dan Penjamah Makanan menjamin standar higiene yang ketat dalam proses pengolahan makanan.
Berdasarkan pengalaman kami mendampingi peserta pelatihan, banyak industri kuliner di Bogor dan sekitarnya yang mengalami kendala izin edar karena tenaga kerjanya belum memiliki sertifikat Penjamah Makanan yang teregistrasi BNSP. Melalui pelatihan di Kampus STPB ini, kami membantu Anda memenuhi standar teknis tersebut secara praktis dan edukatif.
Bagaimana cara mendaftar Pelatihan SPPG MBG ini?
Segera amankan slot Anda untuk meningkatkan kompetensi profesional di bidang pangan:
- Pendaftaran Cepat: Pindai (Scan) QR Code pada brosur resmi atau mengisi formulir pendaftaran Disini https://forms.gle/6Lh6KZxmAxPPGu29A
- Narahubung (WhatsApp):
- Anna: 0819 9040 2844
- Rizal: 0878 7278 5517
- Website Resmi: Kunjungi mutuinstitute.com.
- Media Sosial: Ikuti Instagram @mutu_institute untuk pembaruan jadwal batch terbaru.
FAQ: Pertanyaan Terkait SPPG MBG (People Also Ask)
1. Apakah pelatihan Penyelia Halal dan HACCP dilakukan secara tatap muka?
Tidak, khusus untuk program Penyelia Halal dan HACCP dilaksanakan secara daring (Live on Zoom Meeting) setiap hari Sabtu dan Minggu untuk memudahkan peserta dari luar kota.
2. Di mana lokasi praktik untuk pelatihan Chef dan Penjamah Makanan?
Sesuai brosur, pelatihan untuk kategori Chef/Koki dan Penjamah Makanan dilaksanakan secara luring (offline) di Kampus STPB, Kota Bogor.
3. Apa bedanya sertifikasi BPJPH dan BNSP dalam program ini?
Sertifikasi BPJPH berfokus pada Jaminan Produk Halal (khusus Penyelia Halal & HACCP), sedangkan sertifikasi BNSP merupakan pengakuan kompetensi profesi teknis (khusus Chef & Penjamah Makanan) berskala nasional.
