Pelatihan Budidaya Kakao

1. Budidaya Kakao

Deskripsi: Pelatihan Budidaya Kakao ini dirancang untuk meningkatkan kapasitas petani, pendamping, dan pelaku usaha perkebunan dalam menerapkan praktik budidaya kakao yang baik, terstruktur, dan berkelanjutan. Pelatihan ini mencakup seluruh tahapan budidaya kakao, mulai dari pemilihan dan persiapan lahan, penggunaan bahan tanam unggul, pengelolaan tanaman penaung dan diversifikasi, hingga pemeliharaan kebun dan rehabilitasi tanaman. Dengan pendekatan teknis dan aplikatif, pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, mutu, dan ketahanan kebun kakao.
baca selengkapnya disini 

2. Panen dan Pasca Panen Kakao

Deskripsi: Pelatihan Panen dan Pascapanen Kakao ini dirancang untuk meningkatkan kompetensi petani, pelaku usaha, dan pendamping lapangan dalam menerapkan praktik panen dan pascapanen kakao yang baik, terstandar, dan dapat ditelusuri. Pelatihan mencakup seluruh tahapan mulai dari panen buah kakao, sortasi dan pemeraman, pemecahan buah, pengolahan biji melalui fermentasi, pencucian, pengeringan, hingga penyimpanan dan administrasi keterlacakan hasil panen. Dengan pendekatan teknis dan praktis, pelatihan ini bertujuan meningkatkan mutu biji kakao serta daya saing produk di pasar.
baca selengkapnya disini