Guna menjamin bahwa produksi pangan aman untuk dikonsumsi, dibutuhkan standar khusus terkait mutu dan keamanannya. Karenanya, kenali dan pahami apa itu HACCP (Hazzard Analysis and Critical Control Point). Dalam dunia industri, jaminan akan mutu dan keamanan produk adalah faktor terpenting…
Apa perbedaan antara ISO 22000 dengan FSSC 22000? Temukan jawabannya di sini! Tertarik mempelajari ISO 22000? Ayo, gabung pelatihan di Mutu Institute! ISO 22000 dengan FSSC 22000 adalah bagian penting yang tak terpisahkan dari industri pangan. ISO merupakan singkatan dari…
Apa yang dimaksud sertifikat HACCP? Siapa yang mengesahkan sertifikat HACCP? Yuk, cari tahu informasi lengkap mengenai sertifikat HACCP di sini! Tahukah Anda bahwa banyak orang bertanya-tanya siapa yang mengeluarkan sertifikat HACCP? Pada dasarnya, sebelum mengetahui jawaban tersebut, Anda sebaiknya lebih…
Apa tujuan dan manfaat pelatihan lead auditor HACCP? Yuk, cari tahu jawabannya di sini! Butuh rekomendasi lembaga pelatihan HACCP? Mutu Institute jawabannya! Pelatihan Lead Auditor HACCP merupakan training yang akan membantu perusahaan mempersiapkan sumber daya terkait impelemtasi dan audit HACCP…
Apa saja bahaya dalam sistem HACCP? Bagaimana cara mengendalikannya? Yuk, cari tahu jawabannya di sini dan gabung pelatihan HACCP di Mutu Institute! Bahaya dalam sistem HACCP dapat diminimalisasi dengan menerapkan pengendalian kritis. Hazard Analysis Critical Control Point didefinisikan sebagai manajemen…
Setiap industri makanan membutuhkan penerapan HACCP agar kualitasnya terjamin. Bagaimana contoh HACCP dalam usaha ayam panggang? Simak di sini! HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) merupakan konsep yang sudah dikenal secara internasional dalam program keamanan pangan. Bagi pengolah atau pabrik…
Berbagai industri pengolah bahan pangan membutuhkan sertifikat HACCP demi menjamin keamanan. Berapa biaya sertifikasi HACCP? Baca pembahsan selengkapnya dalam artikle berikut ini. Penerapan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) untuk sistem keamanan pangan dan memperoleh sertifikasi HACCP bisa menjadi…
Ketika menjalankan HACCP di industri makanan, keikutsertaan pimpinan audit sangat dibutuhkan. Apa saja peranan lead auditor HACCP? Berikut penjelasannya! Pengawasan kualitas harus dilakukan oleh setiap perusahaan yang berada dalam industri makanan. Maka dari itu, pabrik makanan butuh menerapkan HACCP (Hazard…
