Pelatihan Panen dan Pascapanen Kelapa Sawit

Mutu Institute menyelenggarakan Pelatihan Panen dan Pascapanen Perkebunan Kelapa Sawit pada 24–25 November 2025 di KUD KPKS Jadi Mandiri, Kabupaten Ogan Komering Ilir, Sumatera Selatan. Kegiatan ini diikuti oleh 22 Peserta dengan tujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan dalam pengelolaan panen dan pascapanen yang efektif dan berkelanjutan.

Pelatihan dibuka secara resmi oleh Ketua KUD KPKS Jadi Mandiri, Bapak Edi Saputra yang menekankan pentingnya peningkatan kapasitas petani untuk menjaga kualitas hasil panen dan efisiensi produksi.

“Kami berharap para peserta dapat menerapkan ilmu yang diperoleh selama pelatihan ini, agar produktivitas dan mutu hasil sawit di KUD Kami terus meningkat,” ujar Bapak Edi Saputra.

Pelatihan ini diawali dengan pretest untuk mengukur pemahaman awal peserta, dan diakhiri dengan posttest sebagai evaluasi peningkatan pengetahuan selama dua hari kegiatan.

Sesi materi disampaikan oleh narasumber yang berpengalaman di bidang Perkebunan kelapa sawit, yaitu Bapak Hangger Gahara Mawandha, S.P., M.Sc., yang membawakan tujuh topik utama: Falsafah & Regulasi Panen, Persiapan Panen, Kriteria Matang Panen, Taksasi Produksi, Organisasi & Sistem Panen, Pengangkutan & Ketelusuran, serta Teknik Panen. Peserta juga diajak memahami faktor-faktor yang memengaruhi kenaikan asam lemak bebas (ALB), pentingnya perawatan alat transportasi panen, serta perencanaan dan pencatatan hasil panen agar berpengaruh positif terhadap harga jual tandan buah segar (TBS).

Menariknya, dalam sesi diskusi, para peserta juga membahas potensi produk turunan kelapa sawit, mulai dari bahan pangan seperti kue dan minyak goreng hingga produk nonpangan seperti sabun, kosmetik, dan lilin. Suasana pelatihan berlangsung interaktif, dengan peserta aktif bertanya dan berbagi pengalaman lapangan.

Pelatihan ditutup dengan sambutan penutup serta sesi foto bersama seluruh peserta dan narasumber. PT Sampoerna Agro dan KUD KPKS Jadi Mandiri menyampaikan apresiasi kepada Mutu Institute atas kolaborasi yang telah membantu meningkatkan kapasitas petani sawit di Ogan Komering Ilir.

Ingin mengadakan pelatihan teknis serupa di daerah Anda? Hubungi Mutu Institute untuk bekerja sama dalam menyelenggarakan pelatihan peningkatan kapasitas petani dan tenaga perkebunan yang berkompeten dan berdaya saing.