Apa tujuan dan manfaat pelatihan lead auditor HACCP? Yuk, cari tahu jawabannya di sini! Butuh rekomendasi lembaga pelatihan HACCP? Mutu Institute jawabannya!
Pelatihan Lead Auditor HACCP merupakan training yang akan membantu perusahaan mempersiapkan sumber daya terkait impelemtasi dan audit HACCP secara internal maupun eksternal oleh lembaga tertentu.
Penerapan HACCP memungkinkan perusahaan mengidentifikasi risiko bahaya yang bisa terjadi di dalam proses produksi. Di sinilah lead auditor berperan untuk menilai penerapan HACCP.
Apakah implementasi tersebut telah sesuai? Apakah keamanan pangan terjamin dan operasional perusahaan bisa dipertanggungjawabkan?
Baca juga: Besaran Biaya untuk Ikut Latihan HACCP, Ini yang Paling Terjangkau
Tujuan dan Manfaat Training Lead Auditor HACCP
Sebagaimana diketahui, HACCP merupakan sistem keamanan pangan untuk mengendalikan risiko. Kunci utama HACCP adalah antisipasi bahaya dengan cara mengidentifikasi pencegahan. Lantaran sering dijadikan standar keamanan pangan, training HACCP standard dan lead auditor HACCP begitu diminati.
Training lead auditor HACCP berfokus untuk memberikan pemahaman tentang prinsip dasar penerapan sistem Hazard Analysis Critical Control Point di industri, termasuk cara mengembangkan keterampilan yang dibutuhkan dalam melaksanakan audit pada sistem HACCP.
Training lead auditor HACCP diperlukan agar Anda menguasai syarat mengimplemetasikan sistem HACCP, termasuk tahapan dan alur proses sertifikasi dan audit HACCP.
Secara umum, tujuan dari training lead auditor HACCP adalah untuk memberikan Anda pengetahuan mengenai HACCP secara mendalam, prinsip sistem HACCP, syarat implementasi sistem HACCP, dan kaitannya dengan keamanan pangan serta higiene sanitasi makanan.
Selain itu, training lead auditor HACCP juga bertujuan agar Anda memahami peran dan tanggung jawab auditor dalam merancang, melaksanakan, melaporkan, dan menindaklanjuti audit sistem HACCP serta langkah pelaksanaan dan penguasaan teknik audit.
Training ini juga akan memberikan Anda pengetahuan mendalam mengenai persyaratan yang dibutuhkan dalam proses penerapan sistem manajemen HACCP, tahapan dan alur proses audit, infrastruktur yang dibutuhkan, dan sertifikasi HACCP.
Agar lebih jelas, berikut sejumlah manfaat pelatihan lead auditor HACCP.
- Memudahkan Anda mempelajari syarat mengimplementasikan sistem manajemen HACCP, termasuk tahapan proses audit, sertifikasi, dan infrastruktur yang dibutuhkan.
- Memudahkan Anda membentuk tim audit sesuai dengan sistem HACCP.
- Dengan pemahaman mendalam mengenai sistem audit HACCP, Anda bisa menghasilkan tim auditor HACCP yang memiliki kemampuan untuk menilai sekaligus mengawasi penerapan HACCP dan mempersiapkan serta menghadapi eksternal audit.
- Memudahkan Anda melakukan analisis risiko selama proses produksi dan menentukan jenis bahaya kecelakaan pangan.
- Memungkinkan Anda untuk memberikan saran perbaikan untuk menyempurnakan implementasi sistem HACCP.
Lembaga Training Lead Auditor HACCP
Cukup banyak lembaga yang menawarkan training lead auditor HACCP. Salah satunya adalah Mutu Institute. Lembaga pelatihan dan sertifikasi yang berlokasi di Depok, Jawa Barat ini menyediakan training lead auditor HACCP secara virtual. Berbekal narasumber yang ahli di bidangnya, suasana pelatihan terasa lebih menyenangkan. Anda pun akan lebih mudah memahami materi.
Secara umum, materi training lead auditor HACCP berfokus pada prinsip dasar penerapan Hazard Analysis Critical Control Point, pengembangan keterampilan untuk memudahkan pelaksanaan audit, dan simulasi audit sistem HACCP.
Selama pelatihan berlangsung, Anda akan diajak untuk melakukan diskusi kelompok dan post test untuk menilai pemahaman Anda terhadap materi yang diberikan oleh narasumber. Sementara simulasi audit akan memberikan Anda pemahaman mengenai bagaimana cara mempersiapkan rencana audit, termasuk checklist audit dan bukti audit.
Demikianlah informasi singkat mengenai tujuan dan manfaat training lead auditor HACCP yang perlu Anda ketahui.
Ingin mengikuti Pelatihan lead auditor HACCP? Namun masih bingung lembaga pelatihan mana yang terpercaya? Jangan tinggalkan laman ini sebelum hubungi kami melalui info@mutuinstitute.com atau 0819-1880-0007. Jangan lupa Follow Instagram kami di mutu_institute, untuk mengetahui informasi terbaru dari kami setiap harinya.
